培养目标：培养掌握中药专业所必备的基础理论和基本技能，德、智、体、美全面发展的高技能应用型专门人才。培养学生具备中药鉴定、中药调剂、中药生产、用药指导、中药物流等职业能力和职业素养，在中药生产、检验、流通、使用等领域从事中药饮片与中成药的生产、中药的用药指导、中药质量检验、中药材鉴定、药品经营与管理等工作。

职业方向：

中药调剂岗位：从事中药饮片调配、中成药调配、临方制剂工作。

中药物流岗位：从事医药商品的采购、储存与养护、销售工作。

中药质检岗位：从事中药材、中药饮片、中成药的质量分析、检验工作。

中药制剂生产岗位：从事中成药的生产及管理工作。

主干课程：中医学基础、中药学、方剂学、中药鉴定技术、中药调剂技术、中药制剂技术、中药炮制技术、中药制剂检测技术、中药化学、药品营销技术、药理学基础、药事管理与法规等。

师资队伍：中药专业共有专兼职教师9人，其中高级职称4人，硕士研究生6人，执业中药师9人，执业医师2人。

实验实训：校内建有近1000种中草药的标本馆，占地6亩的药用植物园、200平米的炮制实训场、100平米的显微鉴定实验室、80平米的性状鉴别开放实验室，另外还配备有中药制剂实训场、中药化学实验室、中草药调配模拟药店。并与开封市第二中医院、大森林连锁药店有限公司、张仲景大药房连锁药店、开封市百氏康医药连锁有限公司等企业单位联合建立了实习基地。

技能竞赛：

1、2015年全国职业院校技能大赛中（高）职组“康缘杯”中药传统技能大赛荣获二等奖两项。

2、2016年全国职业院校技能大赛高职组“康缘杯”中药传统技能大赛荣获二等奖一项和三等奖一项。

3、2017年全国职业院校技能大赛高职组中药技能赛项荣获高职组二等奖。

4、2018年全国职业院校技能大赛“东阿阿胶杯”中药传统技能赛项荣获高职组二等奖。

5、2020年全国医药行业特有职业技能竞赛中药调剂员工种获得一等奖。